Workshop Bier 1 / brouwen, proeven en mooie verhalen
Datum Brouwen: 2 juni (Avond, tijdstip volgt) Datum Bottelen: 16 juni (Avond, tijdstip volgt) Er is iets gaande in Terwijde, er wordt bier gebrouwen! Het begon allemaal klein. Wij - een groep enthousiaste bierliefhebbers - kwamen af en toe samen. Aan de keukentafelen dronken we klassieke bieren zoals Blond, Weizen en Tripel. Na verloop van tijd kwamen er ongemerkt steeds meer bierstijlen op tafel, zoals bijvoorbeeld Quadriple, Brown Ale, Stout en Inda Pale Ale. Een prachtige reis door de wereld van het bier volgde. We dronken Barrel Aged Porters, American Session IPA's, Vintage Quadriples, Kettle Sour's en nog veel meer. Maar we bleven nieuwsgierig. We kochten een startpakketje bij de Brouwmarkt en fab riceerden ons eerste brouwsel, waar trouwens nog wel wat op af te dingen viel. We studeerden, verbeterden onze installatie, proefden, maakten veel brouwfouten en leerden zo de fijne kneepjes van het vak. Nu, enkele jaren later voldoen onze bieren aan...